Tag: Herbstküche
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Knuspriger Rosenkohl trifft Parmesancreme und Zitronen-Chili-Butter
Knusprige Rosenkohlhälften treffen auf eine warme, würzige Parmesancreme. Zitronenabrieb und milde Chili-Butter bringen Frische und etwas Schärfe auf den Teller.
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Kürbis-Maultaschen selber machen: mit Bergkäse und Schmelzzwiebeln
Herbstliche Maultaschen aus selbstgemachtem Nudelteig: Gerösteter Kürbis, Bergkäse und Petersilie stecken in der Füllung. Goldbraune Zwiebeln und Butter machen daraus ein herzhaftes Essen.
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Kürbisravioli selber machen: mit brauner Salbeibutter und Zitrone
Zarte Ravioli mit geröstetem Kürbis treffen auf nussig duftende Salbeibutter und frische Zitrone. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für selbst gemachte Herbstpasta mit cremiger Ricotta-Füllung.
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Cremige Pastinakensuppe mit geröstetem Knoblauch – so schmeckt der Herbst
Süßlich-nussige Pastinaken treffen auf milden Ofenknoblauch und einen frischen Spritzer Zitrone. Diese cremige Suppe wärmt an kühlen Tagen und lässt sich gut vorbereiten.
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Quitten-Vanille-Gelee selber machen: goldener Herbst fürs Frühstück
Klares, goldfarbenes Quittengelee mit feinen Vanillepünktchen bringt Herbstaroma aufs Frühstücksbrot. Du gewinnst den Saft selbst und nutzt das natürliche Pektin der Früchte.
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Cremige weiße Bohnen mit Ofenkürbis und Salbei
Goldbrauner Ofenkürbis trifft auf cremige weiße Bohnen, Knoblauch und Salbei. Geröstete Kürbiskerne sorgen für etwas Biss. Dazu passt knuspriges Brot. Für 3 Portionen · Vorbereitung: ca. 15 Minuten · Garzeit: ca. 30 Minuten · Gesamtzeit: ca. 45 Minuten Zutaten Mit * markierte Zutatenlinks sind Affiliate-Links. Bei einem Kauf können wir eine Provision erhalten; für dich…